现在不少年轻人都希望能学一门技术，蛋糕烘焙技术无疑是个好选择，那么学技术是去当学徒好还是去蛋糕烘焙培训班好呢？

 

当学徒的优劣势

 

优势：可以了解市场上最流行的蛋糕烘焙产品口味，以及哪些产品热卖，另一方面可以了解如何经营，还能锻炼口才、提高销售能力。

 

劣势：当学徒学习慢，还要看师傅的心情。而且店里当学徒最明显的劣势就是店铺主要是以赢利为主，所以没有太多时间师父教你，主要还是靠自己。很多学徒进去后大半年的时间都是打杂，很多蛋糕烘焙店的师傅在带学徒的时候都只是在旁边做，让学徒看，全程一句话也不说。

 

 

蛋糕烘焙培训班

 

优势：可以学到非常专业和扎实的理论知识，基础比较牢，不懂得可以询问老师，甚至可以找到日后创业的伙伴。具体操作上能够更快的上手，毕竟好的培训班老师会一对一指导，大家也不用担心老师不教你。

 

劣势：蛋糕烘焙培训班需要收取一定的费用，需要有一段时间专门用来学习。

 

学技术当学徒还是去蛋糕烘焙培训班各有优劣势，大家可以根据自己的实际情况选择。如果大家想来蛋糕烘焙培训班学习，可以到杭州新梦想参观考察，老品牌，值得信赖！

 

西点培训相关问答

 

问：学习西点烘焙要学习多久

答：这是要看你基础怎么样，根据不同的情况选择专业不同，各个专业学习内容，时间不同。学西点如果你想学多一点的话可以考虑两年的，如果是厨师也是两年!

 

问：想去学西点创业大概要多少钱?

答：首先你要选择一家口碑不错的学校学西点，另外你还要投资买设备之类的准备开店，这应该是一笔不小的投资。建议你还是选择一家靠谱的学校学本事!

 

问：大学毕业后学习西点前景怎么样 会不会太晚了?

答：学一个自己喜欢的事，什么时候开始都不晚，但是学习的时候建议选择好的专业的西点培训学校。

 

问：学习西点蛋糕就业前景好吗？

答：当然好了，西点自传入中国国内的那一天起就倍受人们追捧，从日常居家的早餐蛋糕、面包到生日、婚庆等场合人们会用到的生日蛋糕、庆典蛋糕，人们随时随地都在享受着西点带来的甜蜜感受。

 

问：学饼干烘焙的好处有哪些?

答：一、掌握制作饼干的技能　　二、学习饼干可以就业 三、学习饼干创业开一家属于自己的饼干房，可以有一份自己的事业也是一件让人开心的事。饼干虽小，却能成就你创业的梦想，不要小看他奥!

 

问：大学生出来创业开一家蛋糕店需要多少钱

答：自己对这个行业足够了解，各方渠道都没有问题的情况下，独立开一家标准的蛋糕房大概在1万左右(不计店铺租金和装修费用)，这里的“标准”指的是主营三大系列，包括各种蛋挞、饼类和饮品;

 

问：学西点去培训班学习有用吗？

答：当然有用！学西点，选学校。关键在师资！教师是骄人就业率的基础。在西点培训学校你可以得到系统的西点知识的培训。

 

问：西点师要在顾客面前做蛋糕吗?

答：随着市场市场竞争的不断加大，从食品安全等各方面考虑，顾客也提出了更多的要求，其中一点就是希望西点师能够在顾客面前制作蛋糕，从制作到出炉，全程透明，以让顾客从心里买的更放心。

 

问：西点技术知识白之脱牛奶和炼乳有区别吗

答：白脱牛奶和炼乳是两种不同的产品，制作过程和用途都不一样。白脱牛奶是一种经过发酵的饮用的纯乳酪，带有淡淡的酸味。而炼乳是一种脱水牛奶，后人为加入糖，令其尝起来略带甜味，是一种糖浆浓稠的液体。