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杭州甜品培训学校-芒果起司慕斯的做法
杭州甜品培训学校-芒果起司慕
2018-09-10 14:20
材料
芒果果片100g
起司奶酪50g
牛奶50g
动物鲜奶油100g
砂糖30g
吉利丁粉4g
做法:
1.将牛奶加热至70℃,加入吉利丁粉;
2.将芒果片与起司奶酪放入果汁机中打匀,再与做法1的材料混合,加入打发动物性鲜奶油一起拌匀;
3.将做法2的材料倒入任一容器,放入冰箱冷冻3小时取出,放上芒果丁即可。
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