是煤做的吗？能吃吗？别急，教你做以假乱真的蜂窝煤蛋糕~黑米粉做的，样子跟普通蛋糕大不一样，吃起来特别香哦！1岁以上的宝宝就可以吃啦！

原料：

黑米粉　　　　适量

糯米粉　　　　20g

玉米淀粉　　　20g

牛奶　　　　　200ml

鸡蛋　　　　　2个

糖　　　　　　80g

粗吸管　　　　1支

做法/步骤:

（1）黑米粉适量、糯米粉20g、玉米淀粉20g，混合筛入盆中，混合均匀

（2）准备200ml牛奶加20g糖，加热到60度，倒入粉中，一点点混合搅拌

（3）搅拌成稠厚的面糊备用

（4）蛋白2个，分三次加糖，打发至十分硬

（5）取3/1蛋白加入面糊中，翻拌均匀后全部倒回蛋白盆，继续翻拌至细腻

（6）将模具抹油，将面糊倒入圆形容器，8-9分满，冷水入锅蒸26分钟（无盖子要盖保鲜膜）

（7）蒸好焖5分钟取出，倒扣晾凉

（8）用粗的吸管眨眼，一共12个眼~

（9）完成，趁热吃！可以淋蜂蜜撒一些坚果碎~或者表面刷一些可可粉当煤灰~更仿真！

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