做法: 1)色拉油、切碎的葡萄干。 2)鸡蛋磕入干净无油盆里,放到热水盘中加热到40C左右。 3)放入沙糖,用电动打蛋器快速搅打6分钟,打到体积膨大到5倍。 4)低粉和可可粉过筛。 5)倒...
食材:150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋 做法: 1)首先将鸡蛋进行分离(要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油) 2)取蛋黄部分,分别加入牛奶、白糖和橄榄油(并...
食材:低筋面粉 130g、糖 50g、核桃仁 50g、玉米油 70g、鸡蛋液 30g、鸡蛋黄 1个、盐 1g、小苏打 1g、无铝泡打粉 1g、熟白芝麻 5g 制作步骤: 1、备好所需食材 2、核桃仁放入微波炉里,高火...
食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果 做法:1)准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉。 2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。 3)搅拌好的蛋黄里面放入牛...
没有烤箱,没有专业器具?只要有了电饭煲,你也能做出美味 蛋糕 。松软度十足,组织细腻,只留蛋香不留蛋腥的电饭煲蛋糕好吃又好做哦~ 准备材料 低筋面粉 120g / 鸡蛋 5枚 / 细砂糖...
原料名称 重量g 高筋面粉 70 861 低筋面粉 30 369 酵母 1 12 砂糖 12 148 盐 1.2 15 奶粉 3 37 牛奶 35 430 蜂蜜 4 49 全蛋 5 61 南侨酥油 12 148 南侨液态酥油 12 148 甜老面 10 123 合计 195 2400 馅料: 核桃...
制作泡芙面糊 这种面糊,可以做出酥脆而含气量高的外壳,除了制作闪电泡芙,还适用于制作小圆面包、或像法国泡芙塔这样耀眼的甜点。 原料:(制作40个左右闪电泡芙的份量) 水...
第一次听到Bautizo de caf( 咖啡洗礼 )是在波哥大黄金博物馆楼下的咖啡店SanAlberto(圣阿尔贝托),也就是我给《环球人物》写的那篇《行者-哥伦比亚,被咖啡拯救的土地》中提到过的...
你相信透过 咖啡 ,可以读懂一个人的性格吗? 不同的咖啡选择,代表着不同性格。怎么从咖啡读懂一个人? 意式浓缩 最经典的咖啡,由它衍生出的咖啡种类千千万万,那股浓郁、厚...
当国内的咖啡从业者还在奔波在温饱线上的时候,澳洲有个卖咖啡渣的品牌,把生意做到了全球,年营业额达2000万美元。 Frank Body是一个以咖啡渣为基础的澳洲护肤品牌。2013年,不满...