免费热线:13735877014 / 总部:13735877014 QQ:563312633
蛋糕培训学校

杭州西点师培训学校解析黑煤球蛋糕的做法

杭州西点师培训学校解析黑煤

是煤做的吗?能吃吗?别急,教你做以假乱真的蜂窝煤蛋糕~黑米粉做的,样子跟普通蛋糕大不一样,吃起来特别香哦!1岁以上的宝宝就可以吃啦! 原料: 黑米粉 适量 糯米粉 20g 玉米...

阅读

2018-09-28 14:33:11

杭州糕点师培训学校之奥利奥盒子的做法

杭州糕点师培训学校之奥利奥

材料: 奥利奥饼干2条 / 鲜奶油400ml 细砂糖40g / 牛奶200ml 做法: 1. 奶油加糖打发 2. 奥利奥泡一泡牛奶,怕太甜的可以把饼干夹心扭掉再泡 3.组装起来,一层奶油一层奥利奥,铺满,然后...

阅读

2018-09-27 14:23:17

杭州西点烘焙培训学校之豆乳盒子的做法

杭州西点烘焙培训学校之豆乳

材料: 蛋糕片 1块 / 自制豆浆 180g / 糖 40g 鸡蛋黄 2个 / 奶油奶酪 100g / 玉米淀粉 25g 黄豆粉适量 / 砂糖 15g / 淡奶油 150g 做法: 1.制作豆乳:先分离蛋白和蛋黄,蛋黄中加入糖40g用手抽快...

阅读

2018-09-27 14:20:01

杭州咖啡师培训学校解析喝完咖啡会心悸,有缓

杭州咖啡师培训学校解析喝完

有些人 喝完咖啡会心悸 ,头晕,甚至手足狂抖,恶心想吐,走在路上还心悸了,到底是为什么 ? 有一篇研究也是找了50位心律不整的病人,分成两组,一组喝无咖啡因咖啡,一组喝含...

阅读

2018-09-26 15:09:14

杭州咖啡培训学校-咖啡有酸味,怎样的酸度才是

杭州咖啡培训学校-咖啡有酸味

咖啡 除了苦,还有酸? 哇,这个咖啡怎么这么酸? 在业内这个问题就像问红酒为什么是酸的一样让人觉得奇怪。 之所以大众认为酸咖啡是烂咖啡,主要是因为星巴克为主的重烘焙流派以...

阅读

2018-09-26 15:07:19

杭州法式糕点培训学校-日式舒芙蕾芝士蛋糕的做

杭州法式糕点培训学校-日式舒

日式舒芙蕾芝士蛋糕 主料 鸡蛋 | 3个 奶油芝士 | 120g 白巧克力 | 120g 做法 1. 没骗你,真的只要这3样,森永的巧克力每盒是42克,要3盒哦(白巧克力品牌不限,不做推荐,不打广告) 2...

阅读

2018-09-25 14:48:28

杭州烘焙蛋糕培训学校-芒果千层蛋糕的做法

杭州烘焙蛋糕培训学校-芒果千

芒果千层蛋糕 主料 饼皮牛奶 | 250g 糖粉 | 30g 玉米淀粉 | 30g 鸡蛋 | 4枚(三个全蛋和一个蛋黄) 黄油 | 20g 淡奶油 | 450g 幼砂糖 | 55g 香草精 | 少许 芒果果肉 | 350g 低粉(饼皮) | 50g 做法...

阅读

2018-09-25 14:45:46

杭州西点培训学校-拿瓦斯蛋糕的做法

杭州西点培训学校-拿瓦斯蛋糕

拿瓦斯蛋糕 原料:维佳烤焙奶油200g 、糖粉200g、白玉兰糕点粉80g、 蛋黄156g、奶粉80g 蛋糕体: 蛋白、1000g、砂糖600g、塔塔粉10g、蛋黄500g 、奶水500g 、砂糖150g、南侨液态酥油650g、水1...

阅读

2018-09-20 14:50:46

杭州西点培训学校-苏打饼干的做法

杭州西点培训学校-苏打饼干的

苏打饼干 主料:低筋面粉150g、香葱(少许) 辅料:牛奶90g、苏打1g、酵母2g、盐1.5g、食用油3g 做法: 1、准备好所有的材料,香葱洗净切末。 2、将所有的材料除香葱外揉成光滑的面团坯。...

阅读

2018-09-20 14:35:03

杭州西点烘焙培训学校-水果盒子蛋糕的做法

杭州西点烘焙培训学校-水果盒

水果盒子蛋糕(低糖低油版) 食材 鸡蛋3个(带壳约55克) 低粉60克 纯牛奶(或水)45克 玉米油30克 白砂糖(蛋白)30克 白砂糖(蛋黄)15克 白醋几滴 淡奶油300克 白砂糖30克 步骤 1、准...

阅读

2018-09-18 14:15:37